〔記者蔡宗憲／獅子報導〕

獅子鄉也產咖啡？位在台東屏東交界的獅子鄉丹路村，這幾個月常飄出咖啡香，吸引遊客聞香前往，安雲霞付出四年的心血，終於種出專屬故鄉的咖啡，期盼為故鄉產業找出路。

安雲霞付出四年的心血，終於種出專屬故鄉的咖啡。（記者蔡宗憲攝）

丹路村位在偏遠山區，居民大多種植山蘇或打零工維生，曾擔任村長、鄉民代表的安雲霞，一直希望幫當地產業找出新方向，退休後，偶然想起年輕時到法國街頭喝咖啡的氣氛，四年前嘗試種起咖啡樹。

對咖啡毫無概念的她，從咖啡樹栽植、管理到咖啡豆烘培、研磨、沖煮學起，上網看不懂的，就到霧台、泰武鄉找咖啡專家請教，去年第一批咖啡豆開始收成，帶有些許果香味的口感，獲得不錯評價。

五十五歲的安雲霞表示，她不顧朋友取笑「開在那邊有誰會去？」堅持在丹路村打造咖啡館，雖然生意普通，卻慢慢打出獅子鄉咖啡的品牌。